Supažindins su Užgavėnių ir pasninko valgiais

Kultūra
Avatar photoAtvira Klaipėda
2025-02-23

Klaipėdos etnokultūros centras vasario 26 d., trečiadienį, 18 val., kviečia į paskaitą su prof. dr. Rimvydu Laužiku „Senieji Užgavėnių ir pasninko valgiai“.

Gastronomijos istorijoje religija ir jos diktuojamas kalendorius buvo vienas svarbiausių žmonių mitybą reguliavusių veiksnių. Artėjant Užgavėnėms, klaipėdiečiai kviečiami susipažinti su šios šventės ir Gavėnios pasninko valgiais.

Kokie yra seniausi žinomi šių valgių paminėjimai? Kaip jie kito laikui bėgant? Kuo buvo panašios ir skyrėsi Užgavėnės ir pasninkai katalikiškoje Lietuvoje ir liuteroniškoje Mažosios Lietuvos kultūroje? Paskaitos metu bus pasidalinta ir senųjų valgių receptais.

INFORMACIJA

Rimvydas Laužikas – paveldo komunikacijos tyrinėtojas, istorikas, archeologas, Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto profesorius, UNESCO Nematerialaus kultūros paveldo tarpvyriausybinio komiteto vertinimo komisijos narys. Vykdo mokslo komunikacijos veiklas gastronomijos istorijos, Radvilų giminės istorijos, archeologijos, Lietuvos ir Graikijos ryšių tematikomis, yra išleidęs ne vieną monografiją šiomis temomis.

Žymos: | | | |

Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. IP adresas bus rodomas viešai. Būtini laukeliai pažymėti * ženklu.

Pranešti apie klaidą

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

PANAŠŪS STRAIPSNIAI

Regionas

Startuoja muzikinė kelionė po senąją Prūsiją

Penktadienį Mažojoje Lietuvoje prasideda koncertinis turas „Prūsijos kunigaikštystei 500“. Tai ansamblio „Šviesotamsa“ koncertinė programa, atskleidžianti baroko muzikos grožį su Prūsijos ...
2025-04-24
Skaityti daugiau

Kultūra

Klaipėdiečių kabuki teatro spektakliu susidomėjo kultūros festivaliai

Po pirmą kartą Lietuvoje pristatyto Klaipėdoje sukurto tradicinio japonų kabuki teatro spektaklio juo susidomėjo įvairūs kultūros, meno ir muzikos festivaliai. ...
2025-04-18
Skaityti daugiau

Mums rašo

Paveldo (ne)apsaugos iššūkiai Klaipėdoje (21)

Prieš 43 metus, t. y. 1982 m. balandžio 18 d. ICOMOS (Tarptautinė paminklų ir paveldo vietovių taryba) pasiūlė kasmet visame ...
2025-04-17
Skaityti daugiau



Pin It on Pinterest

undefined
Loading
Share This