Supažindins su Užgavėnių ir pasninko valgiais

Kultūra
Avatar photoAtvira Klaipėda
2025-02-23

Klaipėdos etnokultūros centras vasario 26 d., trečiadienį, 18 val., kviečia į paskaitą su prof. dr. Rimvydu Laužiku „Senieji Užgavėnių ir pasninko valgiai“.

Gastronomijos istorijoje religija ir jos diktuojamas kalendorius buvo vienas svarbiausių žmonių mitybą reguliavusių veiksnių. Artėjant Užgavėnėms, klaipėdiečiai kviečiami susipažinti su šios šventės ir Gavėnios pasninko valgiais.

Kokie yra seniausi žinomi šių valgių paminėjimai? Kaip jie kito laikui bėgant? Kuo buvo panašios ir skyrėsi Užgavėnės ir pasninkai katalikiškoje Lietuvoje ir liuteroniškoje Mažosios Lietuvos kultūroje? Paskaitos metu bus pasidalinta ir senųjų valgių receptais.

INFORMACIJA

Rimvydas Laužikas – paveldo komunikacijos tyrinėtojas, istorikas, archeologas, Vilniaus universiteto Komunikacijos fakulteto profesorius, UNESCO Nematerialaus kultūros paveldo tarpvyriausybinio komiteto vertinimo komisijos narys. Vykdo mokslo komunikacijos veiklas gastronomijos istorijos, Radvilų giminės istorijos, archeologijos, Lietuvos ir Graikijos ryšių tematikomis, yra išleidęs ne vieną monografiją šiomis temomis.

Žymos: | | | |

Komentarai:

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas. IP adresas bus rodomas viešai. Būtini laukeliai pažymėti * ženklu.

Pranešti apie klaidą

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.

PANAŠŪS STRAIPSNIAI

Miestas

Tikrąją Užgavėnių dieną klaipėdiečiai kviečiami į Botanikos sodą (3)

Klaipėdos universiteto (KU) botanikos sodas kviečia miesto bendruomenę į tradicinę Užgavėnių šventę. Kovo 4-ąją, antradienį, nuo 15 iki 17 val., ...
2025-03-04
Skaityti daugiau

Fotoreportažai, Miestas

Jomarko direktorius Kanapinskas išvarė žiemą

Klaipėdos etnokultūros centras sekmadienio popietę tradiciškai sukvietė klaipėdiečius į nuotaikingą Užgavėnių šventę, vėl surengtą Teatro aikštėje. Martyno Vainoriaus nuotr. „Šiais ...
2025-03-02
Skaityti daugiau

Regionas

Užgavėnės Žibininkuose truks dvi savaites: keps rekordinį blyną

Užgavėnėms bandomas sugrąžinti svarbiausios pavasario pradžios šventės titulas, todėl Žibininkų kaime šventimas truks net dvi savaites. Prailgintas linksmybes vainikuos didžiausio ...
2025-02-28
Skaityti daugiau



Pin It on Pinterest

undefined
Loading
Share This